Sin conservadores: la filosofía artesanal
Una de las diferencias fundamentales entre una cookie artesanal y una industrial es la ausencia de conservadores artificiales. Las cookies de Munch'em en Querétaro se hornean con ingredientes naturales y se entregan frescas — sin químicos que extiendan la vida útil a costa del sabor.
¿Cuánto duran sin conservadores?
Precisamente por no llevar conservadores, las cookies artesanales tienen una vida más corta pero mucho más auténtica:
- A temperatura ambiente: 2-3 días en óptimas condiciones
- En refrigerador: hasta 5-7 días sin perder textura
- En congelador: hasta 30 días (calentar 10 seg en microondas)
¿Qué ingredientes usan?
Harina, mantequilla real, azúcar, huevos frescos y chocolate de alta calidad. Sin rellenos de palma hidrogenada ni saborizantes artificiales que enmascaren el sabor real.
Por qué esto importa para tu salud
Menos procesado significa que tu cuerpo procesa mejor lo que comes. Una cookie artesanal sin conservadores es un capricho más honesto y satisfactorio que cualquier galleta de paquete.
